> Potom jogurt přece není jen mlíko + baktérie, ne?
Je 8-) Ty bakterii tam jen tak neplavou, ale musi z neceho zit, kdyz jim das spravne podminky k preziti (teplota, pH) zacnou se krmit a mnozit a rozkladaji nektere slozky mleka a tak vznika jogurt http://cs.wikipedia.org/wiki/Jogurt. Muzes k tomu pridat nejakou marmosku, kousky ovoce a je tu ovocny jogurt. Uz jen prelepit kusem alobalu a mas to i s vickem 8-)
Pamatuju si, jak jsme do delali pred lety bez pristroju v otevrene troube, ale moc se to nevedlo. Rika se, ze nejvic zavisi na te presne teplote. Ale kdyz mel nekdo stesti (rozumej presne spravne rozehrata kamna na magickou teplotu +-2 stupne), udelal jogurt i na ustrednim topeni.
Je 8-) Ty bakterii tam jen tak neplavou, ale musi z neceho zit, kdyz jim das spravne podminky k preziti (teplota, pH) zacnou se krmit a mnozit a rozkladaji nektere slozky mleka a tak vznika jogurt http://cs.wikipedia.org/wiki/Jogurt. Muzes k tomu pridat nejakou marmosku, kousky ovoce a je tu ovocny jogurt. Uz jen prelepit kusem alobalu a mas to i s vickem 8-)
Pamatuju si, jak jsme do delali pred lety bez pristroju v otevrene troube, ale moc se to nevedlo. Rika se, ze nejvic zavisi na te presne teplote. Ale kdyz mel nekdo stesti (rozumej presne spravne rozehrata kamna na magickou teplotu +-2 stupne), udelal jogurt i na ustrednim topeni.